Preparado con pierna de puerco, nixtamal y chile colorado.
Relleno a escoger, queso fresco o pollo con papas o deshebrada con papas, bañadas en salsa a elegir: roja, verde o suiza, gratinadas, con crema y cilantro. Acompañadas con arroz y frijoles.
Relleno a elegir: pollo con papas o carne deshebrada con papas, acompañadas con lechuga o queso fresco.
Relleno a elegir: pollo con papas o carne deshebrada con papas, acompañados con lechuga y queso fresco.
